SEC conclui encontro estadual de nutricionistas com lançamento de novos itens da agricultura familiar

Os novos nutricionistas da Rede Estadual de Ensino da Bahia experimentaram os sabores dos 16 novos itens da agricultura familiar durante o I Encontro Estadual de Nutricionistas da Alimentação Escolar. Promovido pela Secretaria da Educação da Bahia (SEC), o evento, que teve início na terça (16), foi encerrado nesta quarta-feira (17).

Durante a programação, os profissionais debateram pautas importantes para a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Dentre os temas abordados estiveram as estratégias de incentivo às compras institucionais e a aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar, além do monitoramento da segurança alimentar e do controle higiênico-sanitário nas unidades escolares. O planejamento estratégico para o segundo semestre de 2026 também foi destaque na ação formativa.

Presente no encerramento, o secretário da Educação em exercício, Marcius Gomes, ressaltou a importância da alimentação escolar na rotina dos estudantes. "A Educação em nosso Estado tem avançado em todas as suas políticas e a alimentação escolar está além da garantia do alimento. Reconhecemos que, na Educação Integral, a alimentação também faz parte do processo do aprendizado", afirmou.

Garantia de alimentação em todo Estado

Os novos itens da Chamada Pública n° 01/2026 foram destaque durante o encontro. Aipim em palito, barra de cereal, iogurte, ovo caipira, tapioca granulada, flocão, além de cacau em pó e leite em pó, ambos sem lactose, estão entre os produtos apresentados aos participantes. Com a aquisição dos novos alimentos, a oferta nas escolas estaduais passa de seis para 16 produtos de variedades diferentes.

A superintendente de Planejamento Operacional da Rede Escolar da SEC, Aline Soares, afirmou que alguns dos itens estiveram presentes nas refeições servidas aos nutricionistas. “Trouxemos estes produtos para a mesa do almoço e do jantar dos profissionais para eles vivenciarem os sabores regionais do nosso Estado e conferirem a qualidade dos alimentos da agricultura familiar. Em breve, estes itens estarão em todos os restaurantes estudantis, disponíveis para os nossos estudantes”, destacou.

A aquisição dos itens teve investimento total de R$ 50,2 milhões provenientes do Fundo de Assistência Educacional (FAED). A distribuição teve início em 15 de julho e deve chegar a todas as escolas da rede estadual até o dia 30 de novembro.

Fonte: Ascom/SEC